AUGALAI, KURIE PASALDINS GYVENIMĄ (II dalis)
MAISTAS IR VAISTAS

AUGALAI, KURIE PASALDINS GYVENIMĄ (II dalis)

Tęsiame temą apie augalus, kurie gali būti naudojami vietoje įprastinio ir daugeliui kenkiančio baltojo cukraus. Neseniai pasakojome apie cukrinius runkelius, cukranendres, cukrinį klevą, saldžiają steviją ir lipiją, o šį kartą – apie agavą, kukurūzą ir kokospalmę. Agavos (Agave) rūšių pasaulyje auga daug, o Lietuvoje kai kurios iš jų auginamos kaip kambariniai augalai. Agavų sirupas paprastai yra gaminamas tik iš dviejų agavos rūšių: iš amerikinės (A. americana) bei tekilinės (A. tequilana), k

AUGALAI, KURIE PASALDINS GYVENIMĄ (I dalis)
MAISTAS IR VAISTAS

AUGALAI, KURIE PASALDINS GYVENIMĄ (I dalis)

Be cukraus neįmanoma įsivaizduoti šiuolaikinio maisto. Galbūt, galvojate, kad jeigu nevalgote saldumynų, tai ir nevartojate cukraus ? Peržiūrėkite maisto, kurį perkate prekybos centruose etiketes, galbūt jums bus staigmena, nes cukraus dedama į daugelį maisto produktų. Cukraus rasite beveik visoje duonoje ir batone, salotose ir mišrainėse, marinuotose daržovėse, koldūnuose ir kituose šaldytuose pusfabrikačiuose, užpilamose sriubose ir gaiviuose gėrimuose bei kitur. Jokiu būdu neteigiame, kad cu

KVEPIANTYS MEDŽIAI
MEDŽIAI IR KRŪMAI

KVEPIANTYS MEDŽIAI

Gruodžio mėnesį rašėme apie retesnius krūmus, kurie žydi kvepiančiais žiedais, o šį kartą – apie tokius medžius. Tiesa, tai tikrai ne tie augalai, kurie nereikalaus papildomos priežiūros (išskyrus gal tik baltažiedę robiniją), bet juk užkietėję sodininkai, turbūt ir neieško lengvų kelių į grožį, ar ne ? Medžių pasaulyje nėra daug tokių, kurie kvepėtų savo žiedais. Iš Lietuvoje augančių kvapnių medžių geriausiai žinomos ievos, liepos ir tuopos. Bet šį kartą pristatome keletą įdomių ir retesnių me