KAIP NUDAŽYTI KIAUŠINIUS NATŪRALIOMIS PRIEMONĖMIS

Pernai, belaukiant šv. Velykų, buvo atliktas eksperimentas, kaip velykinius kiaušinius nudažyti ne su pirktiniais cheminiais dažais, o su įvairiais maistui vartojamais augalais. Rezultatai buvo įdomūs ir netikėti, tekstą apie tai galima rasti čia. Tuomet dažymui buvo naudojama ciberžolė, mėlyngūžiai kopūstai, burokėliai, dilgėlės, mėlynės bei kt.  Viskas buvo dažoma kiek įmanoma paprasčiau, nenaudojant jokių papildomų ir spalvą [...]

DARŽAS ANT PALANGĖS: SAULĖGRĄŽŲ DAIGAI

Ankstyvą pavasarį paprastai žmogaus organizmui trūksta vitaminų, o ir šiaip norisi gaivios žalumos virtuvėje, tad kodėl gi nepasisodinus daržo ant palangės ? Apie pipirnę, kurią itin lengva auginti, jau yra nemažai prirašyta, bet šį kartą prisiminkime saulėgrąžas, kurios į mūsų virtuvę atkeliavo ne taip jau seniai. Taip taip, tas pačias saulėgrąžas, kurios vasarą stambiais ir [...]

ŽIEMOS VAISIAI, UOGOS IR GRYBAI

Manote, kad žiemą negalima uogauti ir grybauti ? Ir dar kaip galima ! Kai kurie valgomi grybai dygsta net ir žiemą, tik žinoma, ne tada kai yra minusinė temperatūra, o kai būna atodrėkiai, bent keli laipsniai šilumos. Šie grybai gal ir mažiau girdėti (žieminės kelmiukės, juodkotės ugniabudės, bei kt.), nors kartais žiemą galima šiek tiek [...]

2018-01-07T21:57:45+00:00 gruodžio 30, 2017|MAISTAS IR VAISTAS, MEDŽIAI IR KRŪMAI, MĖNESIO|0 Comments

APYNIAI – VAISTAMS, O NE VIEN ALUI

Už lango vis drėgniau ir šalčiau... Taip ir norisi susisupti šiltai ir gurkšnojant žolelių arbatą, stebėti už lango krentančius lapus ir laukti žiemos švenčių. O ar kada nors teko gerti apynių arbatą ? Kad šis augalas naudojamas alaus gamybai, daugelis girdėję, bet tai, kad juo nuo seno buvo gydomasi, tai mažai kas žino. Tad šį [...]

5 PRIESKONIAI AUGALAI, KURIE GALI BŪTI NUODINGI

Augalai gali žmogui suteikti ir naudą, ir žalą. Gėlynuose gan dažnai auginame gėles, kurios yra nuodingos, bet paprastai to nesužinome, kol jos nesukelia kokių nors problemų. Deja, ne tik gėlės gali būti nuodingos, bet ir darže auginami prieskoniniai augalai. Paprastai jie sukelia problemų tada, kai vartojami per dažnai ar dideliais kiekiais, kai žmogus, pats to [...]

2017-08-28T21:10:47+00:00 rugpjūčio 28, 2017|BE KATEGORIJOS, GĖLĖS IR ŽOLĖS, MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

GĖLĖS, SAVAIME AUGANČIOS GAMTOJE IR PUIKIAI TINKANČIOS GĖLYNAMS

Rugpjūtį ir rugsėjį augalams dar užtenka drėgmės ir saulės šilumos. Pievose, miškuose ir paežerėse dar žydi įvairios  gėlės. Daugelis iš šių gėlių tinkamos auginti ir gėlynuose, nes paprastai būna nereiklios, puošnios ir be didesnių pastangų prisitaiko augti kieme. Iš šių gėlių galima kurti puošnius gėlynus, jos tinka etnografiniams, natūralistiniams ar vadinamos "olandiškos bangos" gėlynams. Kai [...]

2017-10-04T22:27:18+00:00 rugpjūčio 1, 2017|APLINKOSAUGA, GĖLĖS IR ŽOLĖS, MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

KANADINĖ SEDULA – PAVĖSIO AUGALAS

Kanadinė sedula visai nepanaši į kitas sedulas - baltąją, raudonąją, geltonžiedę ar kitas, nes šios užauga aukštais krūmais, siekiančiais 5 ir daugiau metrų. Į kitas sedulas ji panaši tik lapo ir žiedo forma, bet yra net ne krūmas, o mažutis žolinis augalas, užaugantis tik iki 15-20 cm aukščio. Ši sedula mėgsta pavėsį, gali augti dalinėje [...]

2017-07-17T17:45:16+00:00 liepos 17, 2017|GĖLĖS IR ŽOLĖS, MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

JAU ŽYDI LIEPOS !

Dar net liepos mėnesiui neprasidėjus kaip visuomet antroje birželio pusėje pradėjo žydėti liepos. Hmm, tas liepų kvapas... 8-) Net žingsniuojant pačiu miesto centru, pro mašinų ūžesį ir smarvę prasimuša saldus liepžiedžių kvapas, pakeli aukštyn galvą - o taip, liepos jau žydi. Tada norisi kaip bitėms skristi arčiau žiedų, mėgautis tuo kvapu ir rinkti nektarą. Tad [...]

TRILIJA – VIENA GRAŽIAUSIŲ PAVASARIO GĖLIŲ

Balandį ir gegužę pas mus žydi nemažai ryškių pavasarinių gėlių. Balandį taip pat pražysta ir reta, bet labai įdomi gėlė trilija (Trillium). Tai ne mūsų krašto gėlė, natūraliai auga Azijoje ir Amerikoje drėgnųjų miškų paunksmėje. Mėgsta augti pavėsyje, todėl gerai jaučiasi medžių pavėsyje, kol dar neišsprogę jų lapai. Rūšių yra kelios dešimtys, kurių žiedai gali [...]

2017-05-01T14:01:18+00:00 gegužės 1, 2017|GĖLĖS IR ŽOLĖS, MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

APIE VAISTINGUOSIUS MEDŽIUS IR KRŪMUS ŽIEMĄ

Ar jums nebūna taip, kad po vasaros darbų sode ar gėlyne, kai viskas vėlyvą rudenį pagelsta ir nušąla, staiga prisimenate, kad taip ir neprisiskynėte čiobrelių, liepžiedžių ar kitų vaistažolių ? Nes visą vasarą skubėjote ir plušėjote, vis atidėliojote, bet taip ir praleidote tą laiką, kai buvo galima pasirinkti vaistingų atsargų, kurių arbatas malonu ir sveika [...]

2017-04-25T00:32:59+00:00 gruodžio 29, 2016|MAISTAS IR VAISTAS, MEDŽIAI IR KRŪMAI|0 Comments