Nasturtės – gėlyno ir virtuvės gėlės

Ar kada auginote nasturtes ? Šios gėlės įprastos ir dažnos buvo anksčiau, dabar retokai auginamos. Greičiausiai todėl, kad nebe madingos ir kad yra vienmetės. Bet per kelis dešimtmečius atsirado daugiau ir įdomesnių nasturčių veislių, jos vis dažniau naudojamos kaip maistas ar vaistas, be to, kad ir vienmetės, jos visai nesunkiai auginamos. Tad kodėl jomis nepapuošti [...]

Spalvingieji viržiai žydi rudenį ir žiemą

Mažai kas bežydi šiuo metu, tik viena kita rudeninė gėlė – astrai, chrizantemos, ežiuolės - jeigu tik jų šalnos nepakando. O Lietuvos gamtoje natūraliai augantis ŠILINIS VIRŽIS (Calluna vulgaris) vasaros pabaigoje ir rudenį pasipuošia rožiškai violetiniais žiedeliais, kurie šalnų nebijo. Želdynuose paprastai auginamos įvairiaspalvės veislės, pastaraisiais metais viržiai yra „ant bangos“ – jie puošia namus [...]

Įdomesni Lietuvos grybai

Lietuviai mėgsta grybauti, o ruduo - grybų metas, mums tai atrodo toks įprastas dalykas, kaip juokais sakoma, kad kiekvienas lietuvis mėgsta lėtai vaikščioti po mišką su peiliu rankose. Vasarą dygsta vieni grybai, rudenį - kiti, ir net artėjant žiemai miške vis dar galima rasti valgomų grybų. Ir kodėl gi ne grybauti - skanus ir sveikas [...]

2018-09-28T23:27:03+00:00rugsėjo 25, 2018|MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

Lietuvoje užaugintos vynuogės

Jau ne pirmi metai, kai rudenį Vilniaus Botanikos sode vyksta Lietuvoje auginamų vynuogių paroda. Joje galima pamatyti ne tik užsienyje sukurtų veislių uogas, bet ir lietuvių selekcininkų sukurtų vynuogių, tokių kaip 'Juodupė', 'Gailiūnė', 'Jadvyga', 'Liepsna' bei kitos. Parodoje dalyvauja Lietuvos vynuogininkų asociacijos nariai ir būna pristatoma mažiau ne  100 vynuogių uogos, kurios visos užauginamos Lietuvoje. [...]

2018-11-03T11:48:20+00:00rugsėjo 12, 2018|MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

AVIETĖS, GERVUOGĖS, KATUOGĖS IR TEKŠĖS – maistas, vaistas, gėlės

Avietės ir gervuogės – vienos iš populiariausių uogų pas mus. Jos ir skanios, ir labai naudingos. Ne tik uogos, bet visas augalas yra vitaminingas, turintis daug gydančių savybių. Nors gamtoje avietės ir gervuogės auga daug kur savaime ir jų galima rasti daugelyje miškų bei palaukių, bet ne visos sunokina uogas. Laukinukės uogos smulkesnės, bet žymiai [...]

2018-08-24T19:38:09+00:00rugpjūčio 24, 2018|GĖLĖS IR ŽOLĖS, MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

SERENČIAI: APIE JŲ NAUDĄ GĖLYNE, GYDANTIS IR VIRTUVĖJE

Šias gėlytes daugelis tikrai pažįstate, tik daug kas geriau jas žino ne serenčio, o gvazdikėlio ar tagetės vardu. Serenčiai labai dažnai sodinami visuomeniniuose gėlynuose – miestų ir miestelių aikštėse, parkuose, tad po tokio masinio (ir dažniai nevykusio) „tiražavimo“ daugeliui gėlių mylėtojų serentis asocijuojasi kaip atsibodusi ir neįdomi gėlė. Bet tik nedaugelis žino, kad serentis yra [...]

2018-06-21T21:48:49+00:00gegužės 31, 2018|GĖLĖS IR ŽOLĖS, MAISTAS IR VAISTAS|0 Comments

KAIP NUDAŽYTI KIAUŠINIUS NATŪRALIOMIS PRIEMONĖMIS

Pernai, belaukiant šv. Velykų, buvo atliktas eksperimentas, kaip velykinius kiaušinius nudažyti ne su pirktiniais cheminiais dažais, o su įvairiais maistui vartojamais augalais. Rezultatai buvo įdomūs ir netikėti, tekstą apie tai galima rasti čia. Tuomet dažymui buvo naudojama ciberžolė, mėlyngūžiai kopūstai, burokėliai, dilgėlės, mėlynės bei kt.  Viskas buvo dažoma kiek įmanoma paprasčiau, nenaudojant jokių papildomų ir spalvą [...]

DARŽAS ANT PALANGĖS: SAULĖGRĄŽŲ DAIGAI

Ankstyvą pavasarį paprastai žmogaus organizmui trūksta vitaminų, o ir šiaip norisi gaivios žalumos virtuvėje, tad kodėl gi nepasisodinus daržo ant palangės ? Apie pipirnę, kurią itin lengva auginti, jau yra nemažai prirašyta, bet šį kartą prisiminkime saulėgrąžas, kurios į mūsų virtuvę atkeliavo ne taip jau seniai. Taip taip, tas pačias saulėgrąžas, kurios vasarą stambiais ir [...]

ŽIEMOS VAISIAI, UOGOS IR GRYBAI

Manote, kad žiemą negalima uogauti ir grybauti ? Ir dar kaip galima ! Kai kurie valgomi grybai dygsta net ir žiemą, tik žinoma, ne tada kai yra minusinė temperatūra, o kai būna atodrėkiai, bent keli laipsniai šilumos. Šie grybai gal ir mažiau girdėti (žieminės kelmiukės, juodkotės ugniabudės, bei kt.), nors kartais žiemą galima šiek tiek [...]

APYNIAI – VAISTAMS, O NE VIEN ALUI

Už lango vis drėgniau ir šalčiau... Taip ir norisi susisupti šiltai ir gurkšnojant žolelių arbatą, stebėti už lango krentančius lapus ir laukti žiemos švenčių. O ar kada nors teko gerti apynių arbatą ? Kad šis augalas naudojamas alaus gamybai, daugelis girdėję, bet tai, kad juo nuo seno buvo gydomasi, tai mažai kas žino. Tad šį [...]